科技創新，正化作鄉村產業振興征程上的強勁引擎。今年，慶陽市農業科學研究院與企業攜手，在合水縣太白鎮連家砭村向香菇產業升級發起攻關。雙方以科學之策篩選適栽新品種，集成示范高效栽培技術，全力突破產業技術瓶頸，讓小小的香菇搖身一變，成為帶動村民增收、撬動鄉村振興的“金鑰匙”。

近日，在太白鎮連家砭村的試驗大棚內，一排排菌棒整齊排列，菌棒上冒出點點褐色菇蕾，科研人員手持記錄板，穿梭在菌棒之間，認真查看不同區域菌棒的出菇情況，仔細測量菇型大小、并記錄數據。

品種篩選是產業升級的核心。作為集菌種研發、生產、示范、推廣和銷售于一體的龍頭企業，慶陽新禾菌業有限公司擁有先進的菌種生產線、標準化實驗室和完善的質量控制體系，為本次篩選提供了堅實的技術支撐和產業化保障。該公司技術總監張呈亮經常深入試驗大棚，與科研人員交流，查看對比試驗進展，分析可能存在的問題，“一個好的品種被篩選出來是不容易的，會投入很大的精力和資金，好的品種篩選出來之后，要能夠適用于當地的氣候條件，能夠在甘肅大面積的推廣，這對于食用菌產業的發展才是非常有利的。”

為篩選出最適宜當地種植的優質香菇品種，今年，市農科院充分發揮科技人員在支持“三區”經濟社會發展中的積極作用，依托“三區”科技人才項目，成立了合水食用菌山區人才技術服務團隊，在連家砭村實施食用菌新品種新技術示范推廣。據了解，該項目緊扣連家砭村農文旅融合發展目標，依托當地資源優勢，引入香菇優新品種，從菇棚建設、種植模式到制棒工藝、病蟲害防治、生產管理，全方位集成示范反季節栽培技術，致力于解決香菇種植技術不規范、科普資料匱乏、技術人才短缺等問題。

“下一步，我們將根據子午嶺豐富的野生食用菌資源進行調查、采集，制作標本和宣傳資料，進一步推進食用菌與農文旅融合。”慶陽市農業科學研究院農藝師李耀霞告訴記者， 市農業科學研究院將邀請省內外知名的食用菌專家進行現場指導和田間培訓，強化人才的培養以及種植戶的技術水平。

記者 李曉寧