連日來(lái)，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)火災(zāi)防控能力，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生，慶陽(yáng)市消防救援支隊(duì)聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面提升餐飲場(chǎng)所消防安全保障水平。

夯實(shí)責(zé)任鏈條，擰緊“安全閥”。支隊(duì)積極與市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、餐飲協(xié)會(huì)等部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，建立健全聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，明確各部門(mén)在餐飲場(chǎng)所消防安全管理中的職責(zé)，形成工作合力。組織開(kāi)展以“火災(zāi)無(wú)情，防范先行——餐飲行業(yè)自救逃生課”為主題的消防培訓(xùn)課，“挨家挨戶”得為大型商業(yè)綜合體餐飲行業(yè)老板及員工開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)及演練，讓他們沉浸式學(xué)習(xí)消防技能，現(xiàn)場(chǎng)通報(bào)了近期餐飲火災(zāi)事故案例，分析餐飲場(chǎng)所消防安全形勢(shì)，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)消防安全主體責(zé)任，加強(qiáng)日常消防安全管理，確保場(chǎng)所消防安全。

狠抓隱患治理，拔除“危險(xiǎn)源”。支隊(duì)采取“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”與重點(diǎn)檢查相結(jié)合的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲場(chǎng)所開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)對(duì)各場(chǎng)所消防安全管理制度是否健全，消防設(shè)施、器材是否配齊配全并保持完好有效，是否制定應(yīng)急預(yù)案并定期進(jìn)行應(yīng)急演練，儲(chǔ)罐是否采取相應(yīng)的防范措施等情況進(jìn)行細(xì)致檢查，并按照“邊檢查、邊宣傳”的方式，結(jié)合餐飲場(chǎng)所火災(zāi)防控特點(diǎn)，著重講解火災(zāi)預(yù)防對(duì)策、用火用電規(guī)范、日常防火檢查、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)以及滅火器材使用、正確疏散逃生方法等消防知識(shí)，全面提升場(chǎng)所人員的消防安全意識(shí)。

深化宣傳教育，破除“麻痹癥”。支隊(duì)充分利用廣播、電視、電梯樓宇廣告燈牌等傳播介質(zhì)，廣泛宣傳餐飲場(chǎng)所消防安全知識(shí)，發(fā)布消防安全提示和火災(zāi)警示案例，提高群眾的消防安全意識(shí)和自防自救能力。同時(shí)，結(jié)合安全生產(chǎn)月，組織各級(jí)宣傳人員深入餐飲場(chǎng)所，通過(guò)開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)、滅火疏散演練、發(fā)放宣傳資料等形式，面對(duì)面為餐飲從業(yè)人員傳授消防知識(shí)和技能，重點(diǎn)講解火災(zāi)預(yù)防、報(bào)警方法、初期火災(zāi)撲救等內(nèi)容，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員工正確使用滅火器、消火栓等消防器材，確保員工掌握滅火器使用、初期火災(zāi)撲救及逃生技能。