慶陽網訊（慶陽融媒記者陳思）日前，中國旅游飯店烹飪協會發布“2025年全國餐飲業五一勞動模范獎”獲獎名單。慶陽大賢炒面有限公司董事長兼總經理王杰理憑借在地方美食創新與公益慈善領域的突出貢獻，榮獲“全國餐飲業五一勞動模范”稱號。

據悉，此次評選活動由中國旅游飯店烹飪協會主辦、各地區分會協辦，旨在弘揚餐飲行業的勞模精神與工匠精神，通過樹立行業標桿激勵從業人員提升服務質量與專業水平。

本年度評選覆蓋全國31個省、自治區、直轄市，經層層選拔，最終兩百余位優秀從業者榮獲“全國餐飲業五一勞動模范”稱號。這份獲獎名單折射出新時代餐飲人“守正創新”的集體實踐。從非遺技藝數字化保護到餐飲賦能鄉村振興，從智能廚房系統研發到可持續發展模式探索，獲獎者以創新實踐推動中國餐飲業從傳統“舌尖經濟”向融合文化傳承、科技創新與社會責任的“大餐飲生態”轉型升級。