天剛破曉，環縣羅山川鄉陳渠子村的山溝里就傳來陣陣羊叫聲。64歲的李清弟提著滿滿一筐草料走向羊圈，53只湖羊與雜交羊“咩咩”歡叫著將他團團圍住。

他伸手摩挲著最壯實的公羊，油亮的卷毛在晨光中泛著微光，“這小家伙三個月就長到50斤，擱以前想都不敢想！”他咧嘴笑著，露出被煙熏黃的牙齒。曾經為羊價熬紅的雙眼，如今滿是精明。從老品種羊出欄慢到靠雜交羊年收入四五萬，老李的致富密碼，就藏在這群肥嘟嘟的羊兒身上。

作為土生土長的“羊把式”，跟環縣大多數農戶一樣，老李養羊的“老營生”曾困于傳統模式：山里放養小尾寒羊與灘羊，羊圈簡陋、飼料單一、技術空白。“養羊全靠天，草場好了，羊就長得好，一年下來，四五十只羊收入最多也就一萬多元，剛夠補貼家用。”他回憶道。

轉機始于2019年。

環縣持續將羊產業作為富民增收支柱產業，依據發展要求，大力推廣湖羊養殖，給養殖戶在棚舍、飼草、技術等方面實施全鏈條補貼。

自此，老李從一名“散兵游勇”，走上正規化養羊之路。當年4月份，他借環縣“331+”政策，擴建羊舍規模，買了10只湖羊開始養起，成為村上第一批調引湖羊的專業戶。

為系統學習養殖技術，一有空他就泡在縣鄉村組織的各類養殖培訓班里，從疫病防治到飼料配比等逐項鉆研，仔細摸索，總結經驗。

“現在掃一圈羊圈，從羊的精神狀態，進食情況，一看都能看出來是否有毛病。像普通的感冒和一些拉肚子等常見病都能、早發現，早治療，再也不會拖到羊‘扛不住’了才找產業指導員。”

走上科學養殖之路后，老李的湖羊當年出欄20多只，成活率躍升至90%。此后羊群如同滾雪球般擴大， 2021年，在政府補貼下，他又將圈舍擴大到150平米，新蓋了200平米草棚，年出欄羊羔50多只，收入3萬元。

2023年后半年，環縣羊產業又迎來“三級二元”雜交技術升級。

該技術以英國的南丘羊、澳大利亞的白薩福克、杜泊羊和無角陶賽特羊作為父本，與湖羊雜交，后代既保留多胎特性，又兼具生長快、產肉高、肉質好的優勢。

環縣慶環制種公司作為技術研發方，無償給養殖戶提供優質精液，培訓人工受精技術，并高于市場價收購雜交羊。

聽說又有新的養殖技術，老李決定率先嘗試。

在鄉上獸醫站技術人員指導下，老李給自家 28只母羊實施人工授精，并從圈舍改造到疫病防控全程精細化管理。5個月后，40只雜交羊羔出生。

“以前的純種湖羊一胎產兩個羊羔的話，羊羔瘦小，不易成活。雜交羊羔酮體大、腿粗尾細、毛色光滑，多胎成活率高。”老李感慨道，由于母羊同期發情，同時配種，同時懷孕，所產羊羔可同期出欄，生長周期縮短了三分之一，降低了飼喂成本，養殖起來也便利。

他給記者算了一筆賬，“比如，湖羊羊羔和雜交羊羔同樣喂到6個月左右出欄，湖羊羔體重大概能長到八九十斤，雜交羊羔能長到100斤左右。另外，從出肉率來算，同樣一百斤重的湖羊和雜交羊，湖羊出肉不到50斤，雜交羊出肉55斤左右，算下來，單只雜交羊能多賣好幾百塊錢呢！”。

2023年年底至2024年全年，老李共出欄110只羊羔，收入近5萬元；今年3月，30多只雜交羊羔賣了3萬多元，圈里還有20多只懷孕母羊，羊羔出欄后，又是一筆不錯的收入。

如今的老李，成了村上有名的“羊專家”，還被鄉上評為湖羊標準化養殖示范戶。他總結出了三條“養羊經”。防疫到位、圈舍干凈、科學分群。“一天早晚兩次飼喂，別人添完草料就走。我每天在圈里觀察至少一小時，大家不理解，問我成天待羊圈干啥，其實我是在認真觀察每只羊的進食和健康狀況呢。”他笑著說。

在老李帶動下，陳渠子村 24戶農戶已加入到“三級二元”雜交羊養殖行列中來，全村900多只雜交羊成為示范樣本，更多像老李這樣的農戶正依靠科技養羊，走上致富之路，日子越過越紅火。

今年，老李又有了新打算，他計劃將自己圈舍里剩余不多的老品種羊全部淘汰掉，換成雜交羊，進一步擴大養殖規模。他不停感慨，“科學養殖就是好，多虧了這‘三級二元’雜交技術，讓我過上了好日子。”

從“靠天養羊”到“技術致富”，老李的故事也是環縣近年來羊產業轉型和高質量發展的生動縮影。

記者：郭海霞