乘一輛復古的民國黃包車，喝一碗盛滿歲月風味的八十年代瓷碗茶，嘗一口裹著童年記憶的嫩滑豆腐腦……昔日偏僻貧瘠的莊子峁，如今華麗蛻變，成為游客追尋鄉愁的熱門打卡地。今年五一假期，這里車水馬龍，再度迎來旅游高峰。

莊子峁隱匿于環縣洪德鎮耿塬畔村的深山腹地，曾是毫不起眼的小村莊。如今，它已蝶變為集農耕文化傳承、非遺體驗與鄉村旅游于一體的特色景區，更獲評甘肅省文旅振興鄉村樣板村。

青山環抱，綠水潺潺，承載著鄉愁記憶的莊子峁，在五一期間迎來八方游客。人們或沉浸于非遺文化的魅力，或大快朵頤地道農家美食，或在網紅景點打卡留念，處處洋溢著熱鬧氛圍。

一踏入莊子峁，濃郁的鄉土煙火氣便撲面而來。

“砰”的一聲脆響，熱氣氤氳的爆豆子新鮮出爐，瞬間吸引游客爭相購買，只為品味這份傳統美味。手工豆腐坊、醋坊及特色小吃坊內人頭攢動，油果果、蕎面油圈圈、酸辣粉、金黃酥脆的炸油餅、軟糯香甜的燃糕，還有石磨辣椒面、農家醬醋等特色美食與農特產品琳瑯滿目。

美食制作者張相相現場制作環縣特色名吃糖角角，搟、包、捏、炸一氣呵成。剛出鍋的糖角角，外皮金黃酥脆，內餡香甜綿密，轉眼便被搶購一空，游客們紛紛稱贊：“酥而不爛，甜而不膩，太好吃了！”

“我在蘭州工作，五一特意約朋友來莊子峁。”游客張靜興奮地說，“這里的豬血燴豆腐、老豆花，還有醋坊里農家醋的制作過程，都讓我著迷。吃到這些家鄉味道，仿佛回到了小時候！”而農耕民俗博物館里的老物件，更是勾起了她濃濃的鄉愁，讓她直言莊子峁是個值得一游的好地方。

非遺體驗館內，惟妙惟肖的皮影，栩栩如生的剪紙講述著隴東民俗故事，色彩絢麗的刺繡以花鳥魚蟲為主題，針腳細膩；精巧的生肖面塑與泥塑憨態可掬，每一件展品都浸潤著深厚的文化底蘊，令人目不暇接。

剪紙藝人指尖靈動，剪刀上下翻飛；小朋友們在非遺老師指導下，專注地剪著十二生肖圖案，再小心翼翼地貼在扇面上。

此外，面塑制作、陶藝創作等體驗活動，也讓孩子們收獲滿滿。“能做出自己喜歡的作品，既動手又動腦，特別有成就感！”三年級學生馬浩開心地說。

農耕文化展示館中，古樸的鐵犁、斑駁的馬車靜靜陳列，訴說著往昔農耕歲月；改造后的窯洞賓館，保留著粗糲質感，又透著雅致韻味。入住窯洞民宿，走進農家飯莊，游客們便能品嘗到地道的“莊子峁”田園風味。正是這份對原生態的堅守，以及對鄉愁文化的深耕，讓莊子峁在鄉村旅游全產業鏈發展中獨樹一幟。

中午時分，莊子峁生態農莊楠哥民宿負責人楊志楠和妻子郭娟娟在廚房忙碌不停。有著20多年廚齡的楊志楠熟練地切墩、備料、烹飪，不一會兒，一盤盤色香味俱全的農家飯便端上餐桌。五一期間，民宿天天爆滿，日均營業額達5000元左右。“2號那天營業額到了7000元！雖然累，但特別開心。”楊志楠擦著汗，滿臉自豪。

鄉村旅游，體驗為王。今年五一，莊子峁生態農莊在原有項目基礎上，新增浪漫雙人自行車騎行、八十年代瓷碗品茶、懷舊豆腐腦品嘗等趣味活動。豐富的項目吸引了蘭州、陜西及周邊縣區的大量游客。

環縣莊子峁生態農莊負責人楊清艷介紹：“假期首日，15家民宿、3家農家樂全部訂滿。截至3日，累計接待游客達2萬人次。”此外，環州故城至莊子峁生態農莊開通免費直通車，每日兩趟往返：上午9點從環州故城發車，下午3點返程；下午3點第二趟出發，6點返回，為游客提供了便捷舒適的出行體驗。

莊子峁五一旅游熱潮的興起，不僅為當地村民帶來了可觀的經濟收入，也為農耕文化、非遺技藝的傳承搭建了新平臺。鄉村旅游的蓬勃發展，正讓這座深山里的小村莊煥發新的生機，成為鄉村振興的生動縮影。

記者：郭海霞