華池縣山莊鄉立足當地氣候、資源優勢，因地制宜發展特色產業，將香菇種植作為推動鄉村振興的重要抓手，積極引進龍頭企業，通過“公司+基地+農戶”的模式，帶動周邊農戶參與香菇種植，實現產業發展與農民增收的雙贏。

近日，記者走進華池縣山莊鄉閩輝農業科技有限公司香菇種植基地，標準化大棚鱗次櫛比，一朵朵圓潤飽滿的香菇從菌棒中探出腦袋，長勢喜人。工人們穿梭在菌棒架間，采摘、分揀、搬運，一片繁忙的景象。

山莊鄉尚灣村村民谷永萍家的土地被征用建設香菇基地后，她便成了這里的“老員工"，在家門口實現了就業。“我在這摘香菇，一天按小時付工資，一小時12塊錢，收入還不錯。”谷永萍說。

華池縣閩輝農業科技有限公司不斷完善產業鏈條，建設了菌棒生產車間、保鮮庫、烘干房等配套設施，從菌種培育、菌棒制作到香菇種植、加工、銷售，形成了一條完整的產業閉環。

華池縣閩輝農業科技有限公司總經理李自生介紹道：“我們園區總共有89座菌菇大棚，一部分正在養菌和上架過程當中，也有一部分正在出菇，我們現在看到的就是我們的出菇大棚，主要以生產花菇為主，像我手上拿的這種已經長出白色裂紋的就統稱為花菇，這是香菇當中算是品質比較高的，銷售也比較貴一點，我們的產品主要銷往陜西西安，寧夏，福建，北上廣等。”

華池縣山莊鄉地處子午嶺林緣區，氣候濕潤，晝夜溫差大，適宜食用菌產業的發展。近年來，通過政府引導、企業帶動、農戶參與的模式，不斷擴大產業規模，提升產業效益，為群眾拓寬了增收渠道，助力鄉村振興。

華池縣山莊鄉綜合執法隊副隊長張文昊說：“每年帶動周邊600余人來園區務工，人均增收超過2萬余元。下一步，山莊鄉將持續延伸食用菌產業鏈條，完善聯農帶農機制，讓食用菌真正成為鄉村振興的‘致富傘”。”（華池融媒全媒體記者：史艷霞 李蔚 ）