慶陽網訊（慶陽融媒記者 劉萍凝 俄少飛 李浩 陸洋）1月15日，記者來到合水縣固城鎮董家寺村瑞卓豐農民專業合作社的設施大棚中，奶油草莓長勢正旺，吸引游客前來采摘，綠葉菜、羊肚菌也即將上市。該合作社的負責人汪建軍是一位“90后”小伙。早在2021年，汪建軍就靠種植羊肚菌收入了100多萬元，并帶動附近農民增收致富。

汪建軍在合水縣太白鎮葫蘆河村長大，這里生長的野生羊肚菌不僅稀有，而且口感鮮美，受市場青睞。2012年，嗅到商機的汪建軍在自家地里嘗試培育羊肚菌菌種，雖然只有初中文化程度，但他的學習能力很強，通過書籍、電視自學了不少有關菌類種植方面的知識，幾經周折，終于掌握了羊肚菌培育技術。

2019年，汪建軍借助合水縣大力發展特色高效農業的有利時機，成立菌業公司，先后在固城、吉峴、店子等鄉鎮承包蔬菜生產基地的大棚60座，其中25座大棚用來種植羊肚菌。后來，看到固城鎮境內土壤肥沃、光照充足、交通便利，汪建軍便在這里新建食用菌產業園1處，建成100座菌棚和菌棒生產配套車間、預冷庫、小電井、水電等配套設施。“現在每棚羊肚菌可以收獲3茬，總共能產300到500斤，每年收益可達幾十萬元。”汪建軍告訴記者。

現在，市場上的羊肚菌仍然供不應求，汪建軍開始嘗試“師帶徒”模式，帶動周邊群眾抱團發展羊肚菌產業。借助汪建軍發展羊肚菌產業的“東風”，董家寺村也充分挖掘自身優勢，通過“南果北種”“夏果冬種”等模式，吸引游客前來采摘瓜菜、休閑觀光，以瓜菜產業為帶動，走出了一條以農興旅、以旅強農、產業互融、優勢互補的鄉村振興之路。

目前，汪建軍的羊肚菌產業規模越來越大，產量越來越高，市場競爭力也進一步增強。接下來，汪建軍計劃在羊肚菌深加工上做文章，他說：“我計劃在羊肚菌領域繼續研究開發，嘗試羊肚菌酒、羊肚菌月餅及粽子等產品，將羊肚菌產業做大做強。”