慶陽網訊（慶陽融媒記者陸洋）近年來，合水縣立足農業資源優勢，以“三元雙向”循環農業為牽引，把食用菌產業作為“三元雙向”循環農業閉環發展的關鍵紐帶，通過引培新型經營主體、建設食用菌標準化生產基地、制定扶持政策等措施，積極推進食用菌產業工廠化、標準化、綠色化發展，著力構建龍頭企業帶動、農戶參與的食用菌產業發展格局。

在段家集鄉棗洼村的食用菌種植基地內，工人們忙著采摘平菇，鮮品菌菇主要銷往全國各地的農產品市場，加工后的干品會出口越南等周邊國家。據了解，該基地的平菇進入豐產期后，每天可吸納大量周邊群眾務工。“我在這里務工已經3個月了，收入1萬多元，和我一起務工的都是周邊村民。”棗洼村村民王存梅說。

段家集鄉以食用菌種植產業為牽引，依托村級集體經濟組織優勢，整合各項資源，因地制宜發展現代設施農業。采取“基地+村集體+農戶”的利益聯結模式，統籌推進招商引資、龍頭培育、項目建設等工作，積極構建集食用菌研發、栽培、加工、銷售、服務于一體的現代化產業體系。

慶陽市樂菇園現代農業種植有限公司是段家集鄉招引培育的龍頭企業，公司負責人夏興石介紹，公司現在有110座大棚，兩個生產打包車間，現在正在出菇的菌棒有120萬棒。“目前，公司還出口菌包，每個季度出售40萬包左右。”夏興石說。

培育龍頭企業，能更好發揮產業帶動效應。太白鎮積極開展“引大引強引頭部”行動，招引淄博聚力菌業有限公司，發展香菇種植產業，依托食用菌種植利好補助政策，通過“政府補貼扶持、企業自主經營、鎮村要素保障”的發展機制，在連家砭村曹家寺組流轉土地400畝，按照“種植在太白、加工在太白、銷售在全國”的發展思路，積極打造香菇產業“產、供、加、銷”全產業鏈。

如今，食用菌產業已成為合水縣促進農業增效、農民增收的重要產業，形成了馬蓮河川黑木耳片帶，西華池、太莪黑木耳片帶，段家集、肖咀黑木耳片帶等食用菌產業帶，種植平菇、香菇、木耳等2430萬棒，羊肚菌500畝。