西峰區立足生態定位，發揮資源優勢，以產業發展為目標，以綠色循環為主線，不斷延長產業鏈條，提高農業廢棄物資源化利用率，著力構建以種植業為基礎、養殖業為牽引、菌業為閉環關鍵的“三元雙向”循環農業發展新格局，助推綠色農業蓬勃發展。

寒冬時節，走進后官寨鎮司官寨村食用菌產業園，一摞摞菌棒整齊碼放，空氣中彌漫著濃郁的菌香。菌棒生產車間里，在機械的轟鳴聲中，十幾名工人各司其職，動作嫻熟地進行著備料、拌料、裝袋、高壓滅菌等工作，整個菌棒加工生產線規范高效地運行著，展現出一派生機勃勃的勞動場景。

入冬以來，司官寨村搶抓氣溫降速緩慢、天氣晴朗少風有利時機，充分利用農閑時間，積極組織村民開足馬力加工菌棒。目前，已生產菌棒達到200多萬袋，預計12月底菌棒產量達到300萬袋。

與此同時，在司官寨村食用菌產業園羊肚菌種植基地，一排排黑色大棚整齊排列，棚內十幾名工人利用“冬閑田”，抓緊種植羊肚菌，現場一片繁忙景象。司官寨村2023年首次種植了14棚羊肚菌，好收成不僅讓種植戶們嘗到了甜頭，也激發了他們繼續擴大種植規模的積極性，今年村里統籌了110座香菇大棚種植羊肚菌。

西峰區后官寨鎮司官寨村食用菌產業園技術員烏天發說：“慶陽的土壤非常適宜羊肚菌生長，土壤比較細膩，是一種黏性土，海拔在1300米左右，也適宜羊肚菌生長，所以慶陽種植羊肚菌也可以成功。”

西峰區后官寨鎮司官寨村黨總支書記高虎說：“司官寨村食用菌基地目前有三個品種，香菇、羊肚菌和平菇，冬季天氣冷了，村里主要以種植羊肚菌和菌棒生產為主，春季采摘羊肚菌，五月份結束后進行香菇的采摘，在我們這個基地一年四季都是忙的，群眾也沒有閑余時間，所有的菌棚全部都用起來了。”

2022年以來，司官寨村積極響應全市發展“三元雙向”循環農業的總要求，結合村情實際穩步擴大種植規模，以“單戶分散建、大戶連片建、園區示范建”三種建設模式在群眾種植積極性高的村組進行試點建設。同時，探索形成了“企業管前端菌種研發及菌棒生產，群眾管中端建棚出菇，集體管末端產品銷售及廢棒處理”的生產經營模式，帶動群眾通過土地流轉，就地務工、建棚生產等方式直接參與產業發展，夯實了產業發展基礎。2024年，司官寨村又著眼打造食用菌全產業示范基地，錨定菌種研發、菌棒生產、香菇種植、倉儲銷售、廢棒處理的香菇全產業鏈條發展目標，全力建設食用菌產業示范園。據了解，該基地生產的香菇等食用菌銷售紅火，深受市場歡迎。

西峰區后官寨鎮司官寨村黨總支書記高虎說：“受晝夜溫差的影響再加上海拔高度的影響，我們在夏季種出來的香菇品質特別好，市場上特別受青睞，今年1000多噸菇都賣到成都和重慶了。”

在推進農業高質量發展過程中，西峰區積極引龍頭、扶主體、建平臺，培育壯大農業龍頭企業21家，帶動生豬、蘋果、蔬菜、食用菌特色產業全產業鏈、全循環鏈、全價值鏈發展。充分發揮種植業的基礎支撐作用、養殖業的效益牽引作用和菌業的閉環作用，提升農業資源支撐能力和產業效益。菌源廠對全區13.1萬畝蘋果約0.6萬噸冬春剪廢枝雜木進行廢枝利用，作為菌棒原料，實現種植業與菌業閉環發展。同時，1.2萬頭正大養殖的糞水也可為種植業生產提供底肥，實現養殖業與種植業的循環發展，將冬春剪蘋果廢枝雜木作為菌棒生產基料，對廢渣菌棒通過有機肥加工進行還田利用，實現種植業與菌業循環發展。

西峰區后官寨鎮司官寨村黨總支書記高虎說：“在食用菌這一塊我們也做成了循環農業，廢菌棒我們也加工成為顆粒燃料和有機肥，顆粒燃料用于生產菌棒和燒鍋爐，一部分群眾也買回到家里，冬季進行取暖，另外我們把廢菌棒一部分做成有機肥料，也賣給周邊大的一些果農，用盡用完。”