近年來，環縣堅持以農業為基礎、以文化為內核、以旅游為載體，大力培育“農業+文化+旅游+康養”新業態，加快形成“紅色為表、古色為里、綠色為韻”的融合發展模式，不斷促進農業、鄉村文化、旅游等產業深度融合，推進鄉村全面振興。

以農為媒，做活“土特產”

黃土壘成的外墻，屋檐上蓋著茅草，房體上掛了玉米和辣椒……走進環縣洪德鎮耿塬畔村，農家舊屋改造得“很土氣”，卻絲毫掩不住塬峁上的“老味兒”飄香。

農家手工醬、醋、傳統豆腐、石磨面粉、石碾辣子、糜子黃酒、手工織籮……今年以來，莊子峁上刮起了旅游“熱”風，各類特色農產品和手工制品吸引不少游客紛紛前來打卡追尋“老味兒”。

“楠哥民宿”院子里搭起了帳篷，來來往往的研學團、旅行團都會在這里歇腳，不一會兒，炒豬血、咸肉煎餅、涼粉魚、燕麥揉揉等各色農家菜端上餐桌，大家邊吃邊聊，正宗的農家味道正爭奪著他們舌尖上的味蕾，把帶著“土氣”的農家味道刻入靈魂深處。

在另一間民宿院落中，年近50歲的高毓琴經營著手工油餅和饅頭的生意，她家的油餅色香味俱全，還有個遠近聞名的名字——“七奶奶油餅”，當地人時常光顧，成為人們心中的“老味兒”，很多外地游客也慕名前來品嘗。

“積極引導群眾轉變觀念，打造農家‘土特產’品牌，利用手機作為‘新農具’，開通直播作為‘新農活’，借助網絡‘天路’聚人氣、增財氣，帶動更多農戶吃上‘旅游飯’。”洪德鎮鎮長何海軍說，莊子峁生態農莊依托原有農家風貌打造旅游經濟，以改和建的方式，開發了特色景點和民宿，游客可以住農家屋、品農家飯，體驗農村生活。

近年來，莊子峁生態農莊按照“一戶一品、自主經營、人人參與、分類指導、戶戶直播、抱團發展”的思路，引導22戶群眾打破原有產業邊界，建成8個小作坊、3個養殖中心、8個產業基地、2個體驗區，促進了專業化、集約化發展。產品通過鎮村自銷、網點專銷、線上促銷等途徑走進千家萬戶，形成了功能互補、產銷一體、品質可控的產業體系，實現了戶戶都有致富產業，走出一條可復制、可推廣的產業振興之路。

經過多年不懈努力，莊子峁生態農莊實現了從“無中生有”到“有中變優”的華麗蝶變，成功創建為甘肅省文旅振興鄉村樣板村、甘肅省“鄉村網紅”培育計劃示范點、慶陽市“村村播”示范基地，帶動鄉村旅游蓬勃發展。今年以來，農莊共接待游客3.2萬人次，實現銷售收入126萬元，農戶人均收入超過1萬元，較去年增長60.3%。

以文為介，推動“文旅+”

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。近年來，環縣依托深厚的文化底蘊，堅持以文塑旅、以旅彰文，推進文化和旅游深度融合發展。重點打造了環州故城、山城堡戰役紀念園、河連灣陜甘寧省委省政府舊址等旅游景點，讓游客在體驗鄉村游的同時深入了解環縣悠久的歷史文化。

走進環州故城，源遠流長的文化氣息撲面而來。夜幕降臨，故城燈光璀璨，隨著光影的變幻，絢爛的傳統文化穿過時光、越過山海，向游客跋涉而來。游客們在這里了解大宋歷史，領略環縣的發展歷程，聆聽典籍里的故事。

“塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意……”范仲淹的邊塞絕唱《漁家傲·秋思》唱響了古環州的金戈鐵馬，隨著歷史脈絡修建而成的環州故城是在宋朝文化的基礎上，依托獨特的古邊塞文化、民俗文化、美食文化建成的集宋城穿越體驗、非遺保護傳承、民俗休閑娛樂、特色美食品鑒、三產融合發展、觀光康養度假“六城合一”的國家4A級景區。今年，環州故城入選全國鄉村旅游精品線路，成為引領全縣農文旅融合發展的核心景區。

今年“五一”假期，環州故城接待游客34.85萬人次，達到歷史新高。在暑期，環州故城成為當地居民及周邊游客避暑納涼的首選。約上三五好友前來聽戲喝茶，泛舟水上，竟有一番置身江南水鄉的陶醉感。再一起體驗道情皮影、香包、刺繡、剪紙、民歌、嗩吶等“非遺”傳習項目，感受現代文化與歷史文化交融的魅力，別有一番風味。

以旅為徑，打造“網紅點”

環縣之巔，云端草原；蒼穹之下，碧草連天。充足的光照、充沛的雨水，讓環縣北部草原別有一番風情。盛夏時節，環縣小南溝鄉的楊胡套子草原一片碧綠，毛井鎮的大紅馬草原美如水彩，“風吹草低見牛羊”的勝景成為環縣版的“阿勒泰”。今年，在毛井鎮第五屆農民運動會上，大紅馬草原又一次火熱出圈，成為鄉村游的“打卡地”之一。

近年來，環縣充分挖掘當地旅游優勢資源，做優旅游品牌，先后舉辦羊肉美食文化周、西北音樂節、道情皮影文化節、環縣羊羔肉烹飪大賽、環縣羊肉串吃貨節等節會活動，以及萬人越野賽、和美鄉村籃球大賽、農民運動會、“羊羊”運動會等體育活動，不斷做大楊胡套子草原、毛井大紅馬草原、環州故城、洪德鎮耿塬畔村莊子峁生態農莊、關營現代農業產業園等一批“網紅點”，串珠成鏈，形成旅游精品線路。整合當地特色，推動建設了一批特色突出的窯洞賓館、民宿、美麗庭院，乘文旅經濟“東風”帶動全域經濟消費實現新提升。

一業興、百業旺。環縣立足古邊關的悠久歷史文化、鮮亮的紅色文化、涼爽的氣候條件、獨特的民俗文化，研究確定了“陜甘涼都古邊塞、避暑養生美食鄉”的旅游發展定位，謀劃開發紅色游、民俗游、美食游、避暑游、邊塞游、草原游、鄉村游“七大旅游業態”，持續扮靚“中國羊谷·善美環州”地域名片，一躍成為甘肅省鄉村旅游示范縣。

“通過打造‘旅游+歷史穿越’‘旅游+紅色研學’‘旅游+綠色農業’‘旅游+特色美食’‘旅游+鄉愁體驗’‘旅游+生態觀光’等多種‘文旅+’模式，突出產業支撐，豐富農文旅融合發展業態，推動文化旅游與農業生產、餐飲住宿、休閑娛樂等產業深度融合，持續釋放文化旅游新活力，助推縣域經濟社會高質量發展。”環縣文旅局副局長夏慶成說。