慶陽網訊（通訊員 郭世磊 柴國棟）日前，西峰區市場監管局聚焦夜市食品安全，針對夜市肉制品開展專項檢查行動，全力保障市民舌尖上的安全。

執法人員針對人流量大、社會關注度高的燒烤店、串串店等經營場所開展突擊檢查，重點檢查了證照信息公示、索證索票、餐飲具消毒保潔、“三防”設施運轉及操作區域環境衛生等情況。仔細排查場所內的冷藏、冷凍設施設備是否正常運轉，腐敗變質、感官性狀異常的肉制品是否定期清理，儲存的肉類及肉制品是否加膜加蓋。同時，在檢查中以案釋法，宣傳了《食品安全法》和相關食品安全知識，要求經營者嚴格落實主體責任，做到守法、誠信經營。

據西峰區市場監管局執法人員李啟鵬介紹，對檢查出的一般問題，進行現場指導，責令限期整改，對檢查出的重大違法問題，進行立案查處，切實解決群眾身邊的食品安全問題。截至目前，共出動執法人員73人次，檢查夜市肉制品餐飲門店56戶，發現問題49條，開具《責令改正通知書》24份，現場處理問題15條，責令限期整改10戶。