千年種植歷史,百年引進培育,40年果業發展,一路走來,甘肅慶陽蘋果產業碩果累累。
慶陽市果園面積達133萬畝,覆蓋69個重點鄉鎮,涉及1055個行政村,擁有17萬戶種植戶。作為農業農村部區劃的全國優質蘋果最優產地和最佳適生區,慶陽蘋果當之無愧。
蘋果全產業鏈產值100億元以上,從業人數達30多萬人,人均務果純收入2273元,占農村居民人均可支配收入的18%。蘋果產業已成為慶陽第一大農村經濟支柱產業。
站在新起點,迎來新機遇,慶陽市開啟了產業升級的奮進之路。慶陽市立足自然稟賦和區域優勢,推進農業農村現代化,狠抓品種優化、品質提升、品牌塑造,促進蘋果產業轉型升級,全力推動慶陽蘋果產業高質量發展。
“芯片”自主 品種換優——筑牢產業發展根基
種子是農業的“芯片”,對于果農而言,高質量的苗木則是通往致富路的“鑰匙”。
過去,想要栽植、嫁接蘋果樹,果農們需要從外地購買苗木。如今,慶陽市加強和完善標準化良種苗木繁育體系,突出抓點示范,組建了苗木繁育基地,通過引進、合作、自主研發,培育出了優質的本土苗木。
慶陽隴清瓜果農民專業合作社的工人忙著采摘蘋果。俄少飛 攝
在鎮原縣太平鎮慶陽居立農業發展有限責任公司的蘋果苗木繁育基地,不同品種的蘋果苗木整齊排列,技術人員精心挑選優質苗木,進行砧木與品種脫毒?!拔覀兠磕昕晒獌炠|苗木80萬株以上,不僅滿足本地需求,還實現了苗木外調?!睉c陽居立農業發展有限責任公司副總經理韋天發說。
以培育優質苗木為突破口,慶陽市實現了蘋果產業發展最關鍵的環節——“芯片”自主,為蘋果產業發展奠定了堅實的基礎。
西峰區什社鄉什豐村村民李慶紅家的蘋果喜獲豐收。閆慧 攝
與此同時,慶陽市以科技創新為抓手,持續優化品種結構,加快推廣以瑞雪、瑞陽等新優品種和自主品種為主、紅富士品種為輔的蘋果品種體系,促進蘋果品種品質差異化發展。與西北農林科技大學深化合作,成立慶城縣蘋果試驗示范站,組建全國首個市級“現代蘋果產業技術體系”。修訂完善“慶陽蘋果標準化生產技術規范”,總結提出8項實用技術,先后示范推廣間伐改造、旱地矮化密植高效栽培等7項新技術,引進新優品種20余種,瑞雪蘋果便是其中的“佼佼者”。
“全市瑞雪蘋果種植面積達7萬畝,今年瑞雪蘋果收購價每斤7元左右,是富士蘋果的2至3倍,這是適生優生新品種在黃土高坡落地生根的結晶?!睉c城縣蘋果試驗示范站副站長毛劍釗說。
今年以來,慶陽市創建百畝以上綠色生產示范果園及新建山地果園示范點21個,開展新增有機肥替代化肥示范及“兩減一增”果園15.08萬畝,帶動創建50.1萬畝綠色標準化示范基地。建設1個市級(蘋果)農業科技示范鄉鎮和25個示范點,創建和鞏固寧縣國家級蘋果產業園、慶城縣省級蘋果產業園等多個產業園及基地,建成37萬畝矮化密植蘋果基地和7處1730畝蘋果苗木繁育基地。
科技引領 品質提升——加快轉型升級步伐
近年來,慶陽市雖然戶戶栽植果樹,村村有果園,然而,一家一戶的分散經營、生產管理粗放以及銷售零散等問題,難以適應新時代產業發展的需求。
正寧縣西坡鎮果園俯瞰。陳飛 攝
為此,慶陽市委、市政府制定《慶陽市百萬畝優質蘋果基地改造提升工程實施方案》,圍繞百億級蘋果產業集群建設,積極探索社會化服務,在老果園改造、設施建設、人才培養等方面采取一系列措施,實現了果園提質、設施完善、人才隊伍壯大以及服務模式多元化,推動蘋果產業轉型升級。
在老果園改造方面,全市落實6萬畝提質改造任務??h(區)制定扶持政策和獎補標準,對老舊果園改造、苗木繁育、防災減災設施配套等給予差異化補貼。專業技術人員和果業干部深入基層,對老舊果園因園施策、適樹改造,進行品種換優、樹勢培養和精細管理。今年,已完成果園提質改造 6.38萬畝。
慶城縣玄馬鎮村民采摘蘋果。陳飛 攝
設施建設上,以產業園為重點,完善水電路網等配套設施,健全保障體系。依托大數據中心建設云平臺,實施蘋果公園項目,發展休閑農業。今年,慶陽市安裝防霜機188臺、加熱爐、煙霧發生器等設備1000多組,搭建果園防雹網5600畝,落實18.05萬畝果園政策性保險。
人才培養和服務隊伍建設同步推進。大力引進國家級、省級專家學者,培育地方“土專家”“田秀才”,加強專業化蘋果技術人員培訓。今年全市累計培訓果農11550人次,組建16支蘋果專業服務隊伍,培育扶持家庭農場,規范提升合作社。組織專家和縣(區)果業技術干部巡回、駐點開展技術指導服務,提高果園商品果率和優果率。
在社會化服務模式創新上,以市場化思維開展承包、托管、半托管服務,盤活低效老舊果園。依托農產品產地冷鏈設施建設項目,新建蘋果貯藏庫,全市蘋果貯藏庫累計達到303座,貯藏能力達到59萬噸。新上蘋果自動分揀線,提高果品分揀精準度,商品化處理能力達90萬噸。依托龍頭企業和合作社,組建專業化服務公司(隊)累計53個,專業技術工人達到349余人,機械裝備270臺,為蘋果產業發展提供全程專業化社會化服務。
內引外聯 宣傳推介——擴大品牌影響力
10月12日,慶城縣白馬鋪鎮舉辦農文旅融合發展百千萬工程推進大會暨“我為果農賣蘋果”展銷訂購交易大會?,F場熱鬧非凡,14戶果商與果農簽訂采購協議,銷售蘋果70噸。其中,深圳市雄記農產品有限公司與果農簽訂了2萬噸蘋果采購訂單。“慶陽蘋果個頭大、色澤艷麗,口感清脆,市場反饋很好,深受消費者的青睞?!痹摴径麻L翁仁雄對慶陽蘋果贊不絕口。
慶陽蘋果品牌推介暨金秋促銷大會上群眾品嘗蘋果。陳飛 攝
品質與宣傳,是產品成功的兩大關鍵要素?!斑^去,我們缺乏品牌傳播意識,宣傳資源投入不足,渠道也很單一。”市農業產業化(果業)發展中心副主任劉曉春說。如今,慶陽市積極創新宣傳模式,加大宣傳投入力度,堅持“走出去,引進來”,高效整合媒體資源,拓展外宣渠道,實現了品牌知名度和影響力的顯著提升,吸引了更多國內外企業和消費者的關注。
特別是“走出去”戰略讓慶陽蘋果在全國乃至國際市場上獲得了更多的展示機會。今年,慶陽市先后在深圳第二屆中國果業企業家年會、北京第八屆中國品牌發展論壇、烏魯木齊2024亞洲果蔬產業博覽會等活動中精彩亮相,同步進行展示品鑒和專題推介。在2024世界品牌莫干山大會上,慶陽蘋果再次入圍區域品牌(地理標志)百強榜。
“引進來”策略則讓更多媒體、客商深入了解慶陽蘋果。今年,慶陽市開展宣傳推介及各項活動累計23次,舉辦“花開中國、瑞果有約”央媒采風暨網民隨手拍活動,在央視新聞頻道、客戶端新媒體直播《百萬畝蘋果迎來盛花期,疏花疏果保豐收》《春管正當時,花開果園催農忙》等節目。
單品突圍 精心培育——打造中國蘋果新貴
正寧縣本土特色農產品蘋果脆出爐。陳飛 攝
慶陽蘋果從一家一戶的“單打獨斗”,到如今品牌價值超60億元、遠銷海內外,無不凝聚著慶陽市“打響品牌、走向世界”的共識,以及在品牌培育上的積極探索和實踐。
今年,慶陽市委、市政府印發了《慶陽蘋果品牌培育提升任務落實方案》,以國家地理標志保護示范區創建為引領,朝著全產業鏈產值200億元和品牌價值200億元的“雙二百”目標奮進。堅持“一盤棋”思路,通過整合縣域蘋果品牌資源,集中推廣“慶陽蘋果”區域公用品牌,構建“甘味品牌+區域公用品牌+企業商標品牌”的品牌體系,發揮“品牌+形象+標識+包裝”的拳頭效應,實現品牌價值的大幅提升。
在單品突圍戰略中,瑞雪蘋果的培育和推廣成為關鍵。今年,慶陽市瑞雪蘋果的種植面積達到7萬畝,其崛起之路凝聚著多方努力。
環縣曲子鎮樓房子村村民在搬運蘋果。郭海霞 攝
據毛劍釗介紹,慶城縣蘋果試驗示范站先后引進20余種蘋果新優品種,在眾多品種中,瑞雪蘋果憑借其卓越的品質和良好的適應性脫穎而出。經過多年的研究和試驗,瑞雪蘋果在慶陽這片土地上展現出了良好的生長態勢。今年,全市已完成提質改造6萬畝任務,其中,瑞雪蘋果改造推廣4萬畝,累計超過7萬畝。按照規劃,到2026年,我市瑞雪蘋果果園面積有望達到20萬畝,成為全國最大的瑞雪蘋果生產基地。
在推廣種植環節,以西北農林科技大學國家級果業科技專家為主的市級14名體系專家深入田間地頭,指導果農科學種植?!凹夹g人員經常來給我們講果樹管理方法,從施肥到修剪,都有詳細指導,這讓我們種植瑞雪蘋果更有信心。”慶城縣瑞雪蘋果種植戶龍生棟說。
為了充分彰顯瑞雪的品牌優勢,慶陽市各方協同努力,加強品牌宣傳,以“瑞雪單品突圍,打造中國蘋果新貴”為主題策劃了一系列活動,瑞雪蘋果的優良品質得到廣泛認可。在第九屆中國果業品牌大會上,發布了《2024中國果品品牌價值評估報告》,慶陽蘋果的品牌價值被評估為62.7億元,較去年提升了12個億且名次前進6位。完善產業鏈,投資7710.78萬元強化龍頭企業培育,引進相關企業,長城果汁有限公司改造升級后年收購本地蘋果約10萬噸,其中包括大量瑞雪蘋果;康灃晟泓商貿公司建成智能分揀線,年出口加工果品約2500噸,瑞雪蘋果也在其出口產品之列。
線上線下 拓寬渠道——著眼大格局構建大市場
寧縣盤克鎮郝灣村村民采摘蘋果。李綱陵 攝
曾經,慶陽蘋果銷售渠道較為單一,市場覆蓋面狹窄,果農們大都“坐等果商上門收購”。
為改變這一困境,慶陽市積極優化產銷體系,利用網絡資源,引導果農轉變銷售思路,拓展市級蘋果產銷協會業務范圍,線上線下齊發力,實現了銷售渠道的多元化和市場覆蓋面的擴大,提升了產品的銷售額和市場占有率。
慶陽蘋果在國際市場上的突破是蘋果產業發展的重要里程碑。今年9月17日,兩輛滿載25噸慶陽蘋果的貨車緩緩駛出寧縣和盛工業園區西部蘋果商貿港慶新果業有限公司,首次出口新加坡,慶陽蘋果產業在國際市場上邁出了重要一步,為開拓國際市場奠定了基礎。
在國內市場,慶陽蘋果也在不斷拓展銷售渠道,實現了多點開花的局面。今年9月29日,“甘味”慶陽農產品蘭州直營店揭牌,包括慶陽蘋果在內的126種慶陽特色農產品面向蘭州市場開啟銷售模式。截至目前,慶陽市在北京、上海、廣州、深圳等一線城市已建成36個直銷窗口。
華池縣王咀子鄉村民展示自家的蘋果。史艷霞 攝
慶陽市推行13個蘋果產銷協會規范化建設,構建以企業為帶動、合作社為紐帶、果農大戶為主體的產業矩陣,加強與大型果商、商超合作,建立直供渠道。截至目前,通過微信、淘寶、抖音等線上平臺銷售慶陽蘋果的商家達43家,其中企業29家、合作社11家、家庭農場2家、優選店1家。在全國設立直銷窗口、單獨門店、超市專柜、市場檔口共計76家,銷售覆蓋北京、上海、廣東、江蘇、福建、天津、四川、重慶、廣西、寧夏、貴州、內蒙古等地。
今年,慶陽市蘋果產量預計在150萬噸以上。近期,全市已簽約蘋果訂單49單,銷售鮮果18.9萬噸,銷售額達13.9億元。簽訂全產業鏈生產線項目3億元。其中,國際市場銷售果品4.3萬噸,銷售額39100萬元,銷往新西蘭、斯里蘭卡、迪拜、俄羅斯等國家。
作者:徐雅荷 黃瑞杰