秋風送爽，谷穗彎腰。立秋過后，環縣種植的蕎麥、糜子、燕麥等多種小雜糧相繼進入成熟期。錯落有致的高山梯田，黃綠相間，農作物從山頂蔓延至山腳，勾勒出一幅色彩鮮艷的秋收畫卷，成為一道美麗的秋日景觀。

在毛井鎮喬崾峴村村民劉吉源的蕎麥地里，大型收割機開足馬力，來回穿梭，待將顆粒飽滿的蕎麥收進之后，倒進三輪車，由他運送回麥場晾曬。

“今年種了50畝蕎麥、10畝糜子，長勢都比較好，一畝地效益都在4000元以上，不比外面打工少。”劉吉源說。

田地另一側，成片的糜子長勢喜人，微風拂過，掀起層層金色麥浪。村民趙淵鑫推著手推式收割機順著糜子地走過，一茬茬的糜子順勢倒下，經過捆綁好變成了一堆堆站立的糜子捆。

“今年，喬崾峴村秋糧種植面積達1.2萬畝，較去年種植面積新增了4000畝，得益于良好的降水情況，今年全村糧食產量較去年有明顯的提升。”環縣毛井鎮執法隊副隊長 張宏強告訴記者，“現在收割全面啟動，全村進駐收割機11臺，確保顆粒歸倉。”

毛井鎮，平均海拔1758米，年均降水量 370毫米，年平均氣溫6.8℃，全年無霜期120天，屬高寒氣候，多山地、坡地，非常適合小雜糧生長。據了解，毛井鎮在種植小麥、胡麻等作物外，還種植蕎麥、糜子、燕麥等多種小雜糧，發展小雜糧種植已成為毛井群眾增收致富的一個主要途徑。

“毛井鎮今年種植各類雜糧3萬畝以上，目前正在搶收，根據最近的收割情況來看，糜子、蕎麥畝產均在200斤以上。”環縣毛井鎮綜合行政執法隊副隊長周麗霞告訴記者。“隨著這幾年高標準農田的大面積實施，糧食收割基本都能實現機械化，大大提高了收割效率。”

環縣四季分明，氣候溫和，光照充足，為發展小雜糧產業提供了便利，被譽為“中國小雜糧之鄉”，境內小雜糧種類繁多、品質優良。近年來，該縣引導農民調整產業結構，壓夏增秋，壓糧擴經，切實加大梯田建設力度，提高農業科技含量，走產業化種植的路子。在蘋果產業、旱作農業、養殖業等主導產業外，發展小雜糧，豐富了產業鏈，增加了農民收入。

今年，環縣按照“示范點+農戶、示范點+合作社”的方式，建立小雜糧示范基地8個，認證綠色生產基地10個，輻射帶動全縣種植50萬畝以上，由于今年雨水充沛，農作物長勢良好，預計小雜糧產量在6.6萬噸左右，產值超出3億元。