□ 牛燕

在環縣，毛井很有辨識度。說方言時分不清前后鼻音的環縣縣南人，在和毛井的朋友熟人打趣斗嘴時，總要特意把“毛井”的“井”后鼻音和聲調讀出來，來區別和強調“毛井人”和他們的不同。其實，毛井的風土人情和環縣西北偏西的其他幾個鄉鎮是比較接近的，可能是“體量”比較大，或者是“個性”更鮮明，毛井沉淀出了自己的“場景”，關于風俗、物產和文化。

毛井算得上在“高處”了。境內的馬大山（2089米）是慶陽“屋脊”，因為這“高”，春風難度馬大山，秋早春遲；又因為接壤寧夏原州區和同心縣，季風帶來的多是“西海固”的寒冷和干旱，風高土燥。因為粗礪的風，寒冷和干旱，毛井養眼的丘陵，平坦開闊的掌地經常被辜負，不能盛滿蔥蘢和膏腴。很少被上天眷顧，生存不易，磨礪出了毛井人特有的性情，男人講究“潑實”，要能吃得了苦，受得了累，背負起一家老小的生計。女人主打“麻利”，要有好針線好“茶飯”，在窗明幾凈的日常里撐起半邊天。毛井人待客交友不“窮氣”，客人進門來，最差得有酸湯臊子面端上桌；送親朋的洋芋是一大麻袋，豬肉是一個“后座墩”。讀書受教育是毛井人的頭等大事，“刀不磨要生銹，人不學要落后”“世間數百年舊家無非積德，天下第一等好事只是讀書”，“戶老”這么勸誡族人，父母這么嘮叨兒女，他們覺得書上這么寫，戲里這么唱，錯不了，人們掛在嘴上的話就是“頭跘爛也要供娃娃上學”。

毛井算得上有“品牌”了。因為通風好，晝夜溫差大，無霜期短，蕎麥、糜子、谷子、燕麥、扁豆等雜糧在毛井的土地里找到了歸屬，當然最具內核的物產是鮮美的羊肉。毛井人經常說他們的小雜糧和羊肉是環縣特產的內涵擔當，還真不是“賣派”。環縣小雜糧和羊肉很早就在隴東一帶有些名氣，羊肉這幾年遠銷“北上廣”、長三角、珠三角，還出口到迪拜，獲得了一些高大上的稱號，但在環縣人的認知里，毛井小雜糧和羊肉在環縣的江湖地位，相當于陽澄湖之于大閘蟹，全聚德之于北京烤鴨，吐魯番之于葡萄干。

毛井人算得上有追求了。歷史上很長時期，慶陽都是中原王朝和西北少數民族拉鋸對峙的前沿陣地，毛井作為慶陽的西北門戶之一，是直面敵陣的一個軍事單元。走出歷史的烽煙，毛井人的勇武風氣轉化成對速度和激情的熱愛——酷愛打籃球，并且是全民化、生活化的。毛井人的尚武一點兒都不影響崇文，愛唱秦腔，秦聲秦韻里獨屬西北人的浪漫毛井人拿捏得夠好，高興時唱，苦悶時唱，勞作時唱，休閑時唱，甚至直播賣大件羊肉時也要唱。村子里過紅事，婚慶儀式結束后，新娘子的二爺爺、三公公、四婆婆登臺獻藝了，生旦凈丑，念唱做打，有模有樣，請的專業演出隊根本沒用上。毛井人喜歡書法，愛練字。有一年，市里大學的美術系學生到二條儉村去做暑期社會實踐，看到一村民提著半桶水，拿著“如椽大筆”蘸水在自家瓦房的后墻上練字，湊近一看，遒勁有力，筆走蛇龍。該學生沒見過這么野路子的練法，就問為啥這么練，咋能練好的，答案居然是這幾天收麥收得腰疼，這么練字為了“直”一下腰，練字和耕地打場、鍘草喂羊是一回事，心用上就行。

毛井人的“眼窩子”是夠亮的，面對洶涌而來的時代浪潮，愛好和“念想”該怎樣安放，幸福和富裕該怎么書寫，他們的領路人心里是篤定的，要把自己生活深處的“場景”融匯到時代的“風口”，浪潮的高處。

那些既滋養又保健的精靈，就成了千畝、萬畝的存在，上千畝的葵花、紅梅杏、設施瓜菜，成萬畝的中藥材、玉米、馬鈴薯、蕎麥，以各自的姿態和氣場長得轟轟烈烈。“最是農家景色濃，坡前梅杏映山紅”，千畝葵海，蕎麥花開，還有那一片片孕育著堅實和飽滿的玉米地，構成了一幅充滿生命力和希望的畫卷，也構成了振興和發展的“基本盤”。

家鄉有“至味”，就讓它“名天下”。挖掘羊文化，制作羊美食，舉辦羊活動，講好羊故事，把“是兄弟，就來打平伙、吃大件”的情緒價值和品牌價值拉滿。公示“毛井大件羊肉”制作明星戶，開辦“毛井大件羊肉”體驗店，開發“毛井大件羊肉”預制菜，鮮美的“毛井羊肉”“毛井大件羊肉”帶著“十大碗”“燕面揉揉”“雜糧餅”等一眾“羊肉＋”特色小吃，在美食的世界里不斷開疆拓土、做大做強。

既然有文化，愛文藝，那就以文會友，以文鑄魂。農民書畫交流展辦起來了，省市的文藝協會、美術學院師生的主題采風活動搞起來了，自媒體從業人員在各自的筆下、鏡頭里盡情展示“赴草原之約 尋最美家鄉”的觸動和收獲。一年一度的“村BA”陣容強大，賽事精彩，是一場家家戶戶關心的體育盛事。這樣的文化呈現，算不上“陽春白雪”，但它帶著獨一份兒的“鄉愁”，是毛井人奔向幸福的“向心力”和“加速度”。

林立的風車，搖曳的牧草，云朵一樣的羊群，丘陵連綿的草原，就讓這些只是成為文字里的歌吟，圖片里的風景嗎？當然不能?！按蠹t馬草原”、草羊產業、風光電資源、大件羊肉都妥妥地成為了環縣西北部草原風情旅游精品線路里的元素，成為了外地人的詩和遠方。高家洼村鄉村旅游項目很快要投入運營，到時候“想你的風吹到了毛井鎮高家洼村”，來這里的人們吃美食，住窯洞，買土產，看山野蒼茫、風吹草低，在峁頂上追風……鄉村旅游會走得更遠、更好。

毛井，在自己的場景里成長。