慶陽網訊 (慶陽融媒記者張靜 通訊員孫瑩)連日來,西峰區市場監管局聯合區教育局、區衛生健康局、西峰公安分局、區疾控中心等多家單位,成立檢查組,開展校園食品安全排查整治專項行動。
檢查組深入慶陽四中、博苑陽光幼兒園等學校食堂,針對食堂承包經營和規范管理、有害生物防治、食品原料采購儲存加工操作等,檢查了加工間、烹飪間、洗消間等場所的環境衛生,及食品加工、冷凍冷藏、“三防”、消毒等設施,食品采購、清洗消毒操作及從業人員健康管理等關鍵點位。檢查組要求各學校進一步強化第一責任人意識,夯實承包經營企業主體責任,加強食品安全教育和日常管理,切實履行好“日管控、周排查、月調度”工作機制,確保師生“舌尖上的安全”。
截至目前,西峰區共檢查學校食堂45個、承包經營企業7家,培訓監管人員、學校食品安全總監、學校食品安全員、包保干部、學校餐飲服務作業人員等100余人次。