慶陽網訊（慶陽融媒記者張偉 通訊員姚旭超 張怡怡）寧縣是早勝牛原產地，為了保護和挖掘早勝牛這一品種，盡快擴繁種群，寧縣高起點規劃、全產業鏈布局，引導資金、技術、人才等生產要素有序進入牛產業，推動形成集飼草種植、科學養殖、屠宰加工、品牌銷售及糞污利用于一體的肉牛全產業鏈模式，進一步延伸產業鏈條。

日前，記者走進位于早勝鎮南街的寧縣福興源牧業有限責任公司，見到了“龍蘿卜角，升子嘴，棗紅色，柱子腿，四蹄不露，兩頭齊”的早勝牛。該公司負責人鄒福玲說：“我們的養牛廠2014年建成，2021年擴建為早勝牛保種廠，現有早勝牛200頭。”

據了解，早勝牛牛肉以肉嫩多汁、肉質鮮美、出肉率高而聞名，廣受消費者青睞。對此，寧縣制定出臺了《早勝牛保種方案》《早勝牛種質資源保護核心群組建方案》，為全力推進早勝牛保種繁育工作。

作為早勝牛核心保種場的寧縣寧州鼎盛種植養殖農民專業合作社，技術人員定期會對種公牛進行體檢，及時發現和治療疾病，保證身體健康，對繁殖母牛進行懷孕檢查，對懷孕母牛加強飼養管理，提高繁殖成活率。

寧縣畜牧獸醫站技術人員徐昭昭說：“2022年，寧縣畜牧獸醫站利用縣級鄉村振興銜接資金，在全縣范圍內優選基礎母牛300頭、種公牛15頭，通過系組建系法，初步組建了早勝牛種質資源保護核心群，建立互無親緣關系的家系6個。進行了體尺測定、血樣采集、照片采集及基因測定，建起了細致完整的早勝牛保護群數據庫；在成功納入國家遺傳資源庫的基礎上，優選3頭純種早勝牛種公牛，送往甘肅省家畜繁育改良管理站代管飼養，取得了全國凍精生產合格證，每年向寧縣提供早勝牛凍精3萬支，用于早勝牛的純種繁育和擴群增量，并在全省范圍內予以推廣應用。”

至目前，寧縣繁育早勝牛1.5萬頭，早勝牛存欄達到3.5萬頭，其中新增基礎母牛8000頭，早勝牛良種群數量不斷擴大。

寧縣畜草漁業管理站站長周新寧說：“寧縣在全縣范圍內分級分層培育早勝牛擴繁場和繁育戶，積極走好品種培優、品質提升、品牌創建‘三條路子’，推動肉牛產業高質量發展，為鄉村振興和農民增收做出新的更大貢獻。”