慶陽網訊 （通訊員柴婧、楊安）近日，走進合水縣西華池鎮師家莊村食用菌生產基地，一排排大棚整齊排列，在種植戶賈俊杰的大棚內，工人們正忙著采摘、搬運成熟的平菇。“我種植平菇，用料比較簡單，咱們農戶家的玉米芯粉碎加工裝袋后就成了菌棒，等到蘑菇出完了，蘑菇渣還能做成有機肥，這樣既能節省成本，又增加了收入。”種植戶賈俊杰說。

今年以來，合水縣按照“保糧、擴畜、提果、增菜、養菌”的思路，把菌業作為發展“三元雙向”循環農業的關鍵紐帶，積極構建龍頭企業帶動、合作社為紐帶、農戶參與的食用菌產業發展格局，助力企業發展、菌業壯大、群眾增收。截至目前，全縣建成食用菌生產基地5處，單體食用菌大棚221座、連棟食用菌大棚3幢、玻璃食用菌溫室2幢，機械冷庫2座，菌棒加工車間2處。全年預計可生產食用菌740萬袋（棒），以香菇、平菇等為主的菇類產量可達2900噸，產值達5000萬元。

合水縣氣候溫和，土地肥沃，水源充足，很適合發展食用菌產業。為此，縣上在西華池鎮師家莊村建成了一處食用菌生產基地，以設施化種植示范引領，不斷延伸產業鏈條，大力發展食用菌產業。

合水縣還招引陜西雙升菌業科技有限公司在何家畔鎮趙樓子村成立了鑫旭食用菌有限公司，新建集菌棒生產和食用菌種植、加工、儲存、銷售為一體的食用菌生產基地。“公司去年12月份入駐何家畔鎮趙樓子村以來，采取邊建設邊生產的經營思路，投資3500萬元流轉土地300余畝，新建廠房6000平方米、香菇大棚127座，改建鐵李川日光大棚4300平方米，租賃西華池鎮師家莊村日光大棚70座，今年至目前，共生產香菇菌袋150萬袋、黑白木耳菌袋300萬袋，黃金菇菌袋20萬袋，帶動當地100多名群眾務工就業。”合水縣鑫旭食用菌有限公司負責人黃波說。

與此同時，合水縣鑫旭食用菌有限公司在產業發展中創新推行“支部+企業+農戶”利益聯結機制，即通過支部引領，形成黨企聯建、農戶參與，達到支部與企業、企業與農戶協作發展、利益共享。該公司每年向當地群眾支付土地流轉費25萬元，村集體入股分紅收益預計可達到12萬元。

“這段時間，來基地務工的人每人每天能采摘500多斤木耳。合水縣鑫旭食用菌有限公司來到我們村后，給我們村很多人提供了務工崗位，工資很不錯，現在大家不用出遠門就能掙到錢。”趙樓子村村民師彥舉說。

據了解，合水縣種養業每年可產生秸稈量9萬噸、果木枝條6.8萬噸，這都是發展菌業的原料。縣上按照“政府引導、企業主體、市場運作、農戶受益”的原則，進一步健全農業廢棄物回收利用體系，培育社會化服務組織，全方位推動廢棄物循環利用，實現種養菌融合發展，以發展“三元雙向”循環農業加快農業現代化進程。