慶陽網訊（慶陽融媒記者 白勇濤）初冬時節，鎮原縣孟壩鎮的田野里已有絲絲寒意，但在各村的螺旋菜地里，村民卻忙得熱火朝天。來到王地莊村種植大戶蔡曉燕家的菜地，收割機來回穿梭，20多名村民緊跟其后，刨挖、撿拾、歸攏、裝袋、稱重……豐收的螺旋菜，成為大家看得見摸得著的幸福。

“這幾年，我一直種植螺旋菜，種植面積一年比一年多，掙的錢也一年比一年多，去年種了15畝，賣了18萬元，今年種了30畝，能賣35萬元。”蔡曉燕說。今年螺旋菜喜獲豐收，蔡曉燕叫來本村及附近的村民幫忙撿拾螺旋菜，按每斤1元付工費，村民利用農閑時間打零工，增加了一份收入。

“鄉村要振興，產業振興是基礎，我們村積極引導村民種植螺旋菜，目前，村內有種植大戶26戶、小戶230戶，種植面積1200多畝，畝均增收8000元至10000元。同時，帶動周邊村民就地務工，人均每天收入150元至200元。”王地莊村村委會副主任張碧仁說。

螺旋菜又名毛滴溜,因其塊莖形狀似螺旋而得名，是腌菜、泡菜的原料。孟壩鎮耕地資源豐富、塬面廣大、沙質土壤，年均降水量460毫米至585毫米，適宜種植螺旋菜。近年來，孟壩鎮通過培育新型經營主體、完善基礎設施、黨建引領、示范帶動等措施，下大氣力培育壯大螺旋菜產業。

如今，孟壩鎮的螺旋菜產業初具規模，產業效益凸顯。目前，全鎮螺旋菜種植戶340多戶，連片及小片種植面積達到1800多畝，畝產量在2400斤到3000斤，鎮內建成加工企業1家。10月中旬以來，每天都有10多家收購商到加工企業、各村收購剛從地里挑揀、清洗、裝載的螺旋菜，這些菜將銷往西安、河北、天津、北京等地。