時下，正值紫花苜蓿頭茬收割的黃金時期，環縣曲子鎮西溝村萬畝紫花苜蓿迎來頭茬收割。在一層層高低錯落的梯田內，收割機轟鳴著來回穿梭，一行行苜蓿齊刷刷倒下，畫出一道道綠色軌跡。經過收割、晾曬、打捆等作業流程后，一捆捆苜蓿將成為湖羊的優質“口糧”。

近年來，環縣大力發展草羊產業，連片化種植紫花苜蓿，收割機、翻曬機、打捆機等各種機械都能夠進入田間地頭，實現了機械化、規模化、精準化作業，助推了草羊產業高質量發展。曲子鎮西溝村結合湖羊養殖產業發展對優質牧草的需求，以合作經濟組織為主導，構建“企業+合作經濟組織+農戶”生產模式，積極鼓勵農戶發展苜蓿種植。全村紫花苜蓿留存面積12100畝。截至目前，頭茬已全部收割完畢。全村出售商品苜蓿草1100噸，畝產達到840元，有效保證了本村湖羊養殖的飼料供應，也為村民帶來了可觀的經濟收益。