自從800多名大學生“當家”后，昔日鉆在山溝溝里的環縣山羊，如今走南闖北，深受歡迎，成為遠近聞名的“喜羊羊”。

800多名大學生，或行走在溝壑梁岇，或穿梭在龍頭企業，養羊、宰羊、賣羊……弄出了大動靜，搞出了大名堂：羊肉十八吃，吃得人大開眼界；一口大得無邊的鍋，一次就煮66只羊，成為“神州第一”網紅大鍋羊肉；環縣羊肉上網銷售賣到了大江南北，羊肉館子開進了許多大城市……2021年，黨中央、國務院授予環縣大學生養羊產業協會“全國脫貧攻堅先進集體”稱號。那個“你長大了干什么？放羊！”的“笑話”，被這些大學生扔進了山溝溝。農村是個廣闊天地，也是“英雄用武之地”，只要撲下身子去干，一定會大有可為、大有作為，關鍵事在人為。

一個大學生“羊倌”說，環縣山羊跑出了山溝溝，縣委、縣政府才是真正的“領頭羊”：引進人才、投入資金、宣傳推介，縣上是下了“大本錢”的。黨委、政府搭起臺子，大學生唱響“牧羊曲”，鞭子一揮，山溝溝跑出來的“喜羊羊”就進了大市場。

只要下定決心去做，“山”再大“溝”再深，“喜羊羊”會“跑出去”，“美羊羊”“懶羊羊”“沸羊羊”也會“跑出去”。